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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Malte Viking PALE
Características:
O malte Pale Ale é feito de cevada de duas fileiras. O alto grau de modificação promove o processamento fácil.
O sabor contribui especialmente para notas maltadas, adocicadas e de nozes. É ideal para Ales e Lagers especiais.
O poder de coloração do malte Pale Ale não é muito forte, o que também o torna adequado para uma sutil correção de cor de Lagers regulares.
Aplicação:
Para todos os tipos de cervejas e whiskies. A cor do malte Pale Ale é ralativamente baixa. Taxa de uso em até 100% do grist.
Especificações:
| Umidade | % | Max. 5.0 |
| Extrato Solúvel | % dm | Min. 80.0 |
| Cor do Mosto | EBC | 4 - 7 |
Você sabia?
Nossos maltes Ales são completamente modificados para suportar o processo tradicional de fabricação de cerveja ale, onde é usualmente aplicado uma temperatura única de mosturação.
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