Kit receitas cerveja artesanal 20L American Pale Ale Citra

Código: KIT20APACITRA
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
APA CITRA
ESTILO BJCP: American Pale Ale
Uma clara, refrescante e lupulada ale, contudo com malte de apoio suficiente para fazer uma cerveja equilibrada e de drinkability. Uma intensidade média de lúpulos transmitido por cervejas artesanais claras americano está presente, geralmente balanceada para ser ter um amargor menor que as American IPAs

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 5.1 %

IBU: 44.5 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.955

COR: 13.4 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 
Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.00 kgMaltear Pilsen (2.0 SRM)Grão185.1 %2.61 L
0.30 kg
Château Special B [Special B] (152.3 SRM)
Grão28.5 %0.26 L
0.30 kgBlumenauer I (30.0 SRM)Grão36.4 %0.20 L
20.00 gCitra [12.00 %] - Fervura 60.0 minLúpulo428.8 IBUs-
30.00 gCitra [12.00 %] - Fervura 10.0 minLúpulo515.7 IBUs-
1.0 pkgUS-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml]Levedura6--
50.00 gCitra [12.00 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo70.0 IBUs-

 

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