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Kit receitas cerveja artesanal 20L Australian IPA

Código: KIT20IPAAUST
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Australian IPA
ESTILO BJCP: American IPA
Certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 6.2 %

IBU: 55.9 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.920

COR: 13.8 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
5.00 kgPilsen Agrária (2.0 SRM)Grão183.5 %3.46 L
0.80 kgGoldSwaen Munich Dark (76.1 SRM)Grão212.6 %0.52 L
0.25 kg
GoldSwaen Belge (17.3 SRM)
Grão33.9 %0.16 L
20.00 gGypsum (Calcium Sulfate) (Mostura 60.0 mins)Outro4--
20.00 gVic Secret [15.50 %] - Fervura 60.0 minLúpulo535.3 IBUs-
10.00 gVic Secret [15.50 %] - Fervura 28.0 minLúpulo613.7 IBUs-
10.00 gGalaxy [14.00 %] - Fervura 0.0 minLúpulo73.2 IBUs-
10.00 gVic Secret [15.50 %] - Fervura 0.0 minLúpulo83.6 IBUs-
1.0 pkgUS-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml]Levedura9--
40.00 gGalaxy [14.00 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo100.0 IBUs-
10.00 gVic Secret [15.50 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo110.0 IBUs-

 

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