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Kit receitas cerveja artesanal 20L Star Killer II (Beer School)

Código: KIT20STARKILLER
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
BeerSchool Star killer
ESTILO BJCP: American IPA
Receita desenvolvida pelo Jamal Awadallak, apresentador do canal Beer School. Está é uma American IPA, certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 6.5 %

IBU: 49.4 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.805

COR: 9.2 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

  

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
5.50 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 87.4 % 3.59 L
0.27 kg Biscoito/Melanoidina AtelierDoMalte (23.0 SRM) Grão 2 4.2 % 0.17 L
0.27 kg Chateau CaraGold (60 SRM) Grão 3 4.2 % 0.17 L
0.27 kg Agrária Munique (7,5 SRM) Grão 4 4.2 % 0.17 L
27.00 g Summit [16.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 49.4 IBUs -
25.00 g Citra [12.00 %] - Infusão 0.0 min Lúpulo 6 0.0 IBUs -
25.00 g Galaxy [14.00 %] - Infusão 0.0 min Lúpulo 7 0.0 IBUs -
1.0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] Levedura 8 - -
25.00 g Citra [12.00 %] - Dry Hop 0.0 Dias Lúpulo 9 0.0 IBUs -
25.00 g Galaxy [14.00 %] - Dry Hop 0.0 Dias Lúpulo 10 0.0 IBUs -
23.00 g Summit [17.00 %] - Dry Hop 0.0 Dias Lúpulo 11 0.0 IBUs -

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