Kit receitas cerveja artesanal 20L Star Killer II (Beer School)

Código: KIT20STARKILLER
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
BeerSchool Star killer
ESTILO BJCP: American IPA
Receita desenvolvida pelo Jamal Awadallak, apresentador do canal Beer School. Está é uma American IPA, certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 6.5 %

IBU: 49.4 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.805

COR: 9.2 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

  

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
5.50 kgPilsen Agrária (2.0 SRM)Grão187.4 %3.59 L
0.27 kgBiscoito/Melanoidina AtelierDoMalte (23.0 SRM)Grão24.2 %0.17 L
0.27 kgGoldSwaen Munich Dark (76.1 SRM)Grão34.2 %0.17 L
0.27 kg
Swaen Munich Dark (12.2 SRM)
Grão44.2 %0.17 L
27.00 gSummit [16.00 %] - Fervura 60.0 minLúpulo549.4 IBUs-
25.00 gCitra [12.00 %] - Infusão 0.0 minLúpulo60.0 IBUs-
25.00 gGalaxy [14.00 %] - Infusão 0.0 minLúpulo70.0 IBUs-
1.0 pkgSafale American (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml]Levedura8--
25.00 gCitra [12.00 %] - Dry Hop 0.0 DiasLúpulo90.0 IBUs-
25.00 gGalaxy [14.00 %] - Dry Hop 0.0 DiasLúpulo100.0 IBUs-
23.00 gSummit [17.00 %] - Dry Hop 0.0 DiasLúpulo110.0 IBUs-

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