Lúpulo Barth Haas Sladek - 50g (pellets)

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Lúpulo de aroma híbrido do tipo Saaz, cultivado na República Tcheca. É considerado um bom complemento do Saaz, mas pode não ser adequado como substituto direto em cervejas lager de alta qualidade.


Páis de Origem: República Tcheca

Safra: 2018

Linhagem: tipo Saaz com Northern Brewer

Uso Típico: aroma

Aroma: tipo nobre e frutado

Características: cítrico, fruta verde, fruta doce e frutas vermelhas

Alfa ácido: 4,4%

Beta ácido: 8,0 - 11% 

Cohumulona: 22 -28% dos ácidos alfa 

Óleos totais: 0,8 - 1,0 ml/100g

Mirceno: 25 - 40% dos óleos totais

Humuleno: 30 - 40% dos óleos totais

Cariofileno: 10 - 14% dos óleos totais

Farneseno: < 1% dos óleos totais

 

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