Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Fermento AEB FermoLager Berlin Sachê 11,5g

Clique no botão ao lado para assistir ao vídeo relacionado ao produto.

Assistir Vídeo

Fermento AEB FermoLager Berlin Sachê 11,5g

Código: 21000000038358
R$ 22,99 R$ 16,99
ou R$ 16,14 via Boleto Bancário
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 36 unidades
    • 1x de R$ 16,99 sem juros
    • 2x de R$ 8,49 sem juros
    • 3x de R$ 5,66 sem juros
    • 4x de R$ 4,24 sem juros
    • 5x de R$ 3,39 sem juros
    • 6x de R$ 2,83 sem juros
  • R$ 16,31 Pix
  • R$ 16,14 Deposito
  • R$ 16,14 PagHiper
  • R$ 16,99 Entrega
  • R$ 16,99 PayPalPlus
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

FERMOLAGER Berlin

Levedura Seca Ativa (LSA) para a produção de vários tipos de cerveja de baixa fermentação

Levedura de baixa fermentação, selecionada pela Universidade Técnica de Berlin, para a produção de vários tipos de cervejas de baixa fermentação (ex. Pilsner, Hell, Bock, Schwarz, etc.). A sua capacidade atenuante é elevada e é indicada para a produção de cervejas Lager ricas em ésteres com caráter elegantemente frutado. FERMOLAGER Berlin é uma levedura fortemente floculante e sedimenta rapidamente no final da fermentação.

Equivalência: Fermentis W34/70, Lallemand Diamond, Angel BF16, Mangrove jack's M84, Fermentis S-23

 

   Ficha técnica                       Laudo de conformidade

                                  

 

ESTILOS DE CERVEJA

Levedura muito versátil para a produção de uma ampla gama de cervejas lager, em particular as da Alemanha setentrional, entre as quais Pils, Helles, Schwarz e Dark Lager. Indicada também para as lagers fortes, como Bock e Doppelbock.

 

CARACTERÍSTICAS AROMÁTICAS E GUSTATIVAS

Produz ésteres frutados e picantes ao aroma e ao sabor. Realça os caracteres dos maltes ligeiros e confere uma frescura aromática que se equilibra bem com os altos ABV das lagers fortes.

 

PROPRIEDADES CERVEJEIRAS

ESTIRPE DE LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae

ORIGEM DA ESTIRPE Alemanha

ATENUAÇÃO APARENTE 75-85% | Medio

TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO 10~14°C

FLOCULAÇÃO Elevada

TOLERÂNCIA AO ÁLCOOL 11% ABV

ÉSTERES TOTAIS Médio

H2S (NOTAS SULFUROSAS) Baixa

POF (NOTAS FENÓLICAS) Negativo

STA-1 Negativo

Dosagem 75 – 100 g/hL  

Dosagem Prática para Homebrewer: 1 sachê para cara 10l de mosto com OG até 1.060 

 

Mais informações acesse a ficha técnica e laudo de conformidade. 

AEB Homebrewer, de play no video. 

 

 

 

Produtos relacionados

R$ 22,99 R$ 16,99
ou R$ 16,14 via Boleto Bancário
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 36 unidades
Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Pague com
  • Pix
  • proxy-paghiper-v1
  • proxy-paypal-express-checkout
Selos

Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2024

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade

Fale Conosco pelo WhatsApp