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Kit receitas cerveja artesanal 20L Australian IPA Ella

Kit receitas cerveja artesanal 20L Australian IPA Ella

Código: KIT20IPAAUSTELLA
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Australian IPA ELLA
ESTILO BJCP: American IPA
Certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 6.4 %

IBU: 50.5 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.782

COR: 11.6 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
6.00 kgMalte Pilsen (3.2 SRM)Grão192.3 %3.91 L
0.50 kgGoldSwaen Munich Dark (76.1 SRM)Grão27.7 %0.33 L
21.00 gELLA [17.00 %] - Fervura 60.0 minLúpulo339.5 IBUs-
29.00 gELLA [17.00 %] - Fervura 0.0 minLúpulo411.0 IBUs-
1.0 pkgSafAle English Ale S-04 (DCL/Fermentis #) [23.66 ml]Levedura5--
50.00 gELLA [17.00 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo60.0 IBUs-

 

 

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