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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Belgian Blond Ale 30LESTILO BJCP: Belgian Blond Ale |
Na Bélgica, a partir das cervejas de Abadia, criou-se uma cerveja mais clara e menos amarga, a Belgian Blond Ale, que são cervejas complexas, perfumadas e muito cremosas. Há uma grande harmonia entre seu teor alcoólico, sua presença de lúpulo e de malte. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 30.00 L
Graduação álcoolica: 6.7 %
IBU: 19.6 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.314
COR: 8.1 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.90 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 1 | 71.9 % | 4.50 L |
| 1.50 kg | Chateau Cara Blond (10.0 SRM) | Grão | 2 | 15.6 % | 0.98 L |
| 0.75 kg | Aveia em flocos (1.0 SRM) | Grão | 3 | 7.8 % | 0.49 L |
| 0.30 kg | CHÂTEAU AROME (50.8 SRM) | Grão | 4 | 3.1 % | 0.20 L |
| 50.00 g | Tradition [5.40 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 5 | 19.6 IBUs | - |
| 0.15 kg | Açucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min](0.0 SRM) | Sacarídeo | 6 | 1.6 % | 0.09 L |
| 2.0 pkg | T-58 (DCL/Fermentis #T-58) [23.66 ml] | Levedura | 7 | - | - |
Obs: o açúrcar cristal não acompanha o kit.
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