Kit receitas cerveja artesanal 20L Belgian Blond Ale

Código: KIT20BELGBLOND
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
belgian blond ale
ESTILO BJCP: Belgian Blond Ale
Na Bélgica, a partir das cervejas de Abadia, criou-se uma cerveja mais clara e menos amarga, a Belgian Blond Ale, que são cervejas complexas, perfumadas e muito cremosas. Há uma grande harmonia entre seu teor alcoólico, sua presença de lúpulo e de malte.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 6.7 %

IBU: 18.4 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.297

COR: 7.9 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.50 kgPilsen Agrária (2.0 SRM)Grão171.4 %2.93 L
1.00 kgTerroir Paulista Caramelo 1 (10.0 SRM)Grão215.9 %0.65 L
0.50 kgAveia em flocos (1.0 SRM)Grão37.9 %0.33 L
0.20 kgCHÂTEAU AROME (50.8 SRM)Grão43.2 %0.13 L
33.00 gSpalter Select [4.50 %] - Fervura 60.0 minLúpulo516.0 IBUs-
0.10 kgAçucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min](0.0 SRM)Sacarídeo61.6 %0.06 L
17.00 gSpalter Select [4.50 %] - Fervura 3.0 minLúpulo72.4 IBUs-
1.0 pkgT-58 (DCL/Fermentis #T-58) [23.66 ml]Levedura8--

 

 

 

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*Açúcar não acompanha o kit*

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