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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Belgian Blond AleESTILO BJCP: Belgian Blond Ale |
Na Bélgica, a partir das cervejas de Abadia, criou-se uma cerveja mais clara e menos amarga, a Belgian Blond Ale, que são cervejas complexas, perfumadas e muito cremosas. Há uma grande harmonia entre seu teor alcoólico, sua presença de lúpulo e de malte. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 6.6 %
IBU: 18.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.299
COR: 7.9 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 4.50 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 1 | 71.4 % | 2.93 L |
| 1.00 kg | Chateau Cara Blond (10.0 SRM) | Grão | 2 | 15.9 % | 0.65 L |
| 0.50 kg | Aveia em flocos (1.0 SRM) | Grão | 3 | 7.9 % | 0.33 L |
| 0.20 kg | CHÂTEAU AROME (50.8 SRM) | Grão | 4 | 3.2 % | 0.13 L |
| 25.00 g | Tradition [5.40 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 5 | 14.6 IBUs | - |
| 0.10 kg | Açucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min](0.0 SRM) | Sacarídeo | 6 | 1.6 % | 0.06 L |
| 25.00 g | Tradition [5.40 %] - Fervura 2.0 min | Lúpulo | 7 | 3.8 IBUs | - |
| 1.0 pkg | T-58 (DCL/Fermentis #T-58) [23.66 ml] | Levedura | 8 | - | - |
Obs: o açúcar cristal não acompanha a receita.
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*Açúcar não acompanha o kit*
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