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Kit receitas cerveja artesanal 50L Pale Ale

Código: KIT50PALE
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Pale Ale
ESTILO BJCP: Special/Best/Premium Bitter
Uma Ale inglesa, amarga, de intensidade moderada a moderadamente forte. O balanço pode ser de bastante equilibrado e uniforme entre maltes e lúpulos. A drinkability é o componente crítico deste estilo. É um estilo bastante amplo que permite consideráveis interpretações do cervejeiro

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 50.00 L

Graduação álcoolica: 4.9 %

IBU: 35.8 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.760

COR: 10.1 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
10.00 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 81.6 % 6.52 L
1.25 kg (pt) CHÂTEAU MELANO (40.6 SRM) Grão 2 10.2 % 0.82 L
1.00 kg Blumenauer I (30.0 SRM) Grão 3 8.2 % 0.65 L
30.00 g Nugget [13.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 4 20.4 IBUs -
30.00 g Nugget [13.00 %] - Fervura 10.0 min Lúpulo 5 9.4 IBUs -
40.00 g Nugget [14.00 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 6 5.9 IBUs -
3.0 pkg SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 7 - -

 

 

 

                                                                             

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