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Lúpulo Barth Haas Crystal - 50g (pellets)
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Variedade de triploide desenvolvida a partir de uma variedade alemã de lúpulo de aroma Hallertauer Mittelfrueh com contribuições principalmente da Cascade, Brewer's Gold e Early Green.
Lançado em 1993, a partir do programa de cultivo do USDA, Crystal se tornou popular nas cervejarias artesanais americanas como um Hallertauer triploide.
| Pais de Origem: | Estados Unidos |
| Linhagem: | Meia-irmã de Mt. Hood;e Liberty derivada da Hallertau Mittelfrueh e outros cruzamentos. |
| Aroma: | Leve, picante e floral |
| Possíveis Substituições: | MT. Hood, Strisselspalter |
| Safra: | 2025 |
| Ácidos Alfa: | 2,2% |
| Ácidos Beta: | 5,0 - 6,7% |
| Cohumolona: | 20 - 26% dos ácidos alfa |
| Óleos Totais: | 0,8 - 2,2 ml/100g |
| Mirceno: | 40 - 65% dos óleos totais |
| Humuleno: | 18 - 24% dos óleos totais |
| Cariofileno: | 4 - 8% dos óleos totais |
| Farneseno: | < 1% dos óleos totais |
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