Lúpulo Barth Haas Crystal - 50g (pellets)

Código: LUP50CRYSTAL

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Variedade de triploide desenvolvida a partir de uma variedade alemã de lúpulo de aroma Hallertauer Mittelfrueh com contribuições principalmente da Cascade, Brewer's Gold e Early Green.

Lançado em 1993, a partir do programa de cultivo do USDA, Crystal se tornou popular nas cervejarias artesanais americanas como um Hallertauer triploide.

Pais de Origem:	Estados Unidos
Linhagem:	Meia-irmã de Mt. Hood;e Liberty derivada da Hallertau Mittelfrueh e outros cruzamentos.
Aroma:	Leve, picante e floral
Possíveis Substituições:	MT. Hood, Strisselspalter
Safra:	2019
Ácidos Alfa:	3,3%
Ácidos Beta:	5,0 - 6,7%
Cohumolona:	20 - 26% dos ácidos alfa
Óleos Totais:	0,8 - 2,1 ml/100g
Mirceno:	40 - 65% dos óleos totais
Humuleno:	18 - 24% dos óleos totais
Cariofileno:	4 - 8% dos óleos totais
Farneseno:	< 1% dos óleos totais