A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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Malte Dingemans Mroost 1400 (Black Unbittered) – 1 Kg
O Mroost 1400 MD, conhecido como malte preto sem amargor, é produzido pela tradicional maltaria belga Dingemans. Torrado em tambor a altas temperaturas e resfriado rapidamente, resulta em um malte escuro de sabor marcante, porém menos adstringente, graças ao exclusivo processo de torrefação da maltaria.
Características
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Cor do mosto: 1.300 – 1.500 EBC
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Uso recomendado: até 5% da receita
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Estilos indicados: Abbey, Stout, Porter, Dark Ales, Quadrupel
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Perfil sensorial: notas intensas de chocolate, cacau torrado e café, além de contribuir com uma coloração escura profunda à cerveja finalizada.
- Maltes equivalentes: Weyermann Carafa III, Chateau Black, Maltear Negra.
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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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