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Kit receitas cerveja artesanal 10L Cream Ale

Código: KIT10L_Cream
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Cream Ale 10L
ESTILO BJCP: Cream Ale
Cream Ale é um estilo americano de cerveja que surgiu no final do século 19, como uma variação das populares Pilsners. São cervejas claras, de boa carbonatação e seu amargor é sutil, mas bastante equilibrada com o sabor maltado. Uma ótima opção para um dia de calor.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 10.00 L

Graduação álcoolica: 4.3 %

IBU: 15.6 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.378

COR: 4.3 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

Obs: Os sais são vendidos separadamente.

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
2.00 kgMaltear Pilsen (2.0 SRM)Grão196.8 %1.30 L
0.07 kgBlumenauer I (30.0 SRM)Grão23.2 %0.04 L
5.00 gCascade [5.50 %] - Fervura 60.0 minLúpulo37.8 IBUs-
25.00 gCascade [5.50 %] - Fervura 0.0 minLúpulo47.8 IBUs-
1.0 pkgS-04 English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]Levedura5--
20.00 gCascade (opicional) [5.50 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo60.0 IBUs-

 

 

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