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Kit receitas cerveja artesanal 10L Oktoberfest / Märzen

Código: 19000000033302
R$ 84,99
até 6x de R$ 14,16 sem juros
ou R$ 80,74 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 44 unidades
    • 1x de R$ 84,99 sem juros
    • 2x de R$ 42,49 sem juros
    • 3x de R$ 28,33 sem juros
    • 4x de R$ 21,24 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Oktoberfest/Marzen 10l
ESTILO BJCP: Oktoberfest/Märzen
 
Esse nome se deve ao fato de que essas cervejas, inspiradas no estilo Vienna Lager, são produzidas na primevera europeia, em março, para depois serem armazenadas a frio durante o verão e consumidas no outono, pricipalmente nas celebrações das Oktoberfest, que acontecem entre os meses de setembro e outubro. Seu aroma é suave, com uma leves notas de malte tostado. Sua cor varia do dourado-escuro ao vermelho-ambar. Sua espuma é densa e sua textura é cremosa. Seu corpo é médio e seu paladar é levemente adocicado com um final seco.
 

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 10.00 L

Graduação álcoolica: 5.8 %

IBU: 25.3 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.495

COR: 9.9 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
Qtd Nome Tipo # %/IBU Volume
1.00 kg Pale Ale (Agraria) (3.0 SRM) Grão 1 39.6 % 0.65 L
1.00 kg Pilsen (Agraria) (2.0 SRM) Grão 2 39.6 % 0.65 L
0.40 kg Munique (Agraria) (12.7 SRM) Grão 3 15.8 % 0.26 L
0.08 kg Caramunich I (Weyermann) (51.0 SRM) Grão 4 3.0 % 0.05 L
0.05 kg Caraaroma (Weyermann) (178.0 SRM) Grão 5 2.0 % 0.03 L
18.00 g Saaz [4.20 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 6 17.5 IBUs -
32.00 g Saaz [4.20 %] - Fervura 2.0 min Lúpulo 7 7.8 IBUs -
1.0 pkg Saflager Lager (DCL/Fermentis #W-34/70) [50.28 ml] Levedura 8 - -

  

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