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Kit receitas cerveja artesanal 20L BR ALE (Brazilian Ale)

Código: 21000000037685
R$ 107,99
até 6x de R$ 17,99 sem juros
ou R$ 102,59 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 17 unidades
    • 1x de R$ 107,99 sem juros
    • 2x de R$ 53,99 sem juros
    • 3x de R$ 35,99 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Brazilian Ale 20L
ESTILO BJCP: Experimental Beer
Uma variação da nossa tradicional Cream Ale, porém, com um toque mais voltado para os aromas dos lúpulos e com menor amargor de nossas session ipa’s. A nossa leitura da Brazilian Ale é uma cerveja amarela, com baixa ou nenhuma turbidez, com espuma branca e cremosa, aroma marcante de frutas amarelas e frutas tropicais. A escolha do lúpulo El Dorado reforça os aromas da cerveja, onde ele traz uma explosão de aromas frutados e tropicais. O El Dorado também remete a aromas de manga e abacaxi e também notas de pera, melão e frutas amarelas. A Brazilian Ale é uma cerveja clara, de boa carbonatação e seu amargor é sutil, mas bastante equilibrada e com uma muito aroma de lúpulo. Esta cerveja tem alto drinkability e é uma ótima opção para um dia de calor.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 4.9 %

IBU: 23.4 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.547

COR: 4.5 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.00 kg Agrária Pilsen (1.8 SRM) Grão 1 96.4 % 2.61 L
0.15 kg (pt) CHÂTEAU MELANO (40.6 SRM) Grão 2 3.6 % 0.10 L
10.00 g El Dorado [13.40 %] - Fervura 5.0 min Lúpulo 3 5.8 IBUs -
50.00 g El Dorado [13.40 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 4 17.6 IBUs -
1.0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] Levedura 5 - -
40.00 g El Dorado [13.40 %] - 5.0 Days Before Bottling por 5.0 dias Lúpulo 6 0.0 IBUs -

 

 

 

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