Kit receitas cerveja artesanal 20L Cream Ale

Código: KIT20CREAM
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Cream Ale
ESTILO BJCP: Cream Ale
Cream Ale é um estilo americano de cerveja que surgiu no final do século 19, como uma variação das populares Pilsners. São cervejas claras, de boa carbonatação e seu amargor é sutil, mas bastante equilibrada com o sabor maltado. Uma ótima opção para um dia de calor.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 4.5 %

IBU: 14.9 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.349

COR: 4.1 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

Obs: Os sais são vendidos separadamente.

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.20 kgMaltear Pilsen (2.0 SRM)Grão197.7 %2.74 L
0.10 kgBlumenauer I (30.0 SRM)Grão22.3 %0.07 L
21.00 gCascade [5.50 %] - Fervura 60.0 minLúpulo314.9 IBUs-
29.00 gCascade [5.50 %] - Fervura 0.0 minLúpulo40.0 IBUs-
1.0 pkgS-04 English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]Levedura5--

 

 

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