Kit receitas cerveja artesanal 20L Blond Ale

Código: KIT20BLOND_2
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Blond
ESTILO BJCP: Blonde Ale
Fácil de beber, acessível, cerveja artesanal americana orientada para o malte. Bem equilibrada e limpa, é uma refrescante cerveja sem sabores agressivos. Com sua aparência de dourado na cor. Espuma branca de baixo a médio volume, com baixa a boa retenção. Uma cerveja boa para o calor.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 4.6 %

IBU: 22.4 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.478

COR: 6.1 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.50 kgMaltear Pilsen [Argentino] (1.6 SRM)Grão195.7 %2.93 L
0.20 kgCHÂTEAU MELANO (40.6 SRM)Grão24.3 %0.13 L
37.00 gSpalter Select [4.50 %] - Fervura 60.0 minLúpulo320.9 IBUs-
13.00 gSpalter Select [4.50 %] - Fervura 5.0 minLúpulo41.5 IBUs-
1.0 pkgS-04 (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]Levedura5--

 

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