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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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- 1x de R$ 375,99 sem juros
- 2x de R$ 187,99 sem juros
- 3x de R$ 125,33 sem juros
- 4x de R$ 93,99 sem juros
- 5x de R$ 75,19 sem juros
- 6x de R$ 62,66 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Piquiri NEIPA 30LESTILO BJCP: Specialty IPA |
As cervejas New England IPA são parte de um novo estilo, ou sub-estilo, que deriva das famosas IPAs americanas. Esse estilo surgiu no Estado de Vermont (EUA) em 2003, na cervejaria The Alchemist com a cerveja Heady Topper. Além do nome mais famoso New England IPA, esse estilo também é conhecido por outros títulos como: NE IPA, Juicy IPA, Vermont IPA, Northeast IPA e Hazy IPA. Por ainda não ser um estilo pré-definido, a New England IPA varia muito em sua composição de cervejaria pra cervejaria, porém podemos ter como base algumas características comuns como: ter aparência turva; conter trigo, centeio ou aveia na composição; ser mais encorpada e aveludada; ser bastante frutada, lembrando frutas amarelas e tropicais; ser juicy, suculenta; amargor limpo e curto, sem adstringência; não ser pasteurizada; ter uma quantia significativa de lúpulo e malte não caramelizado |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 30.00 L
Graduação álcoolica: 6.5 %
IBU: 49.1 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.734
COR: 7.0 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 16.00 g | Cloreto de Cálcio (Mostura) | Reagente Químico | 1 | - | - |
| 7.00 g | Sulfato de Magnésio (Mostura) | Reagente Químico | 2 | - | - |
| 4.00 g | Sulfato de Cálcio (Mostura) | Reagente Químico | 3 | - | - |
| 6.75 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 4 | 64.3 % | 4.40 L |
| 2.25 kg | Malte de Trigo (Agrária) (2.0 SRM) | Grão | 5 | 21.4 % | 1.47 L |
| 0.75 kg | (pt) CHÂTEAU BISCUIT® (23.0 SRM) | Grão | 6 | 7.1 % | 0.49 L |
| 0.75 kg | Aveia em flocos (1.0 SRM) | Grão | 7 | 7.1 % | 0.49 L |
| 22.50 g | Cascade [5.50 %] - Fervura 20.0 min | Lúpulo | 8 | 6.0 IBUs | - |
| 22.50 g | Citra [12.00 %] - Fervura 20.0 min | Lúpulo | 9 | 13.2 IBUs | - |
| 75.00 g | Ekuanot [14.70 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 10 | 16.3 IBUs | - |
| 52.50 g | Cascade [5.50 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 11 | 4.3 IBUs | - |
| 52.50 g | Citra [12.00 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 12 | 9.3 IBUs | - |
| 2.0 pkg | S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 13 | - | - |
| 75.00 g | Ekuanot [14.70 %] - 5.0 Days Before Bottling por 5.0 dias | Lúpulo | 14 | 0.0 IBUs | - |
| 37.50 g | Cascade [5.50 %] - 5.0 Days Before Bottling por 5.0 dias | Lúpulo | 15 | 0.0 IBUs | - |
| 37.50 g | Citra [12.00 %] - 5.0 Days Before Bottling por 5.0 dias | Lúpulo | 16 | 0.0 IBUs | - |
| 37.50 g | Cascade [5.50 %] - 3.0 Days Before Bottling por 3.0 dias | Lúpulo | 17 | 0.0 IBUs | - |
| 37.50 g | Citra [12.00 %] - 3.0 Days Before Bottling por 3.0 dias | Lúpulo | 18 | 0.0 IBUs | - |
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