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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Kit receitas cerveja artesanal 50L Milk Stout

Código: 21000000038025
R$ 374,99
até 6x de R$ 62,49 sem juros
ou R$ 356,24 via Boleto Bancário
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 4 unidades
    • 1x de R$ 374,99 sem juros
    • 2x de R$ 187,49 sem juros
    • 3x de R$ 124,99 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Milk Stout (Sweet Stout) 50L
ESTILO BJCP: Sweet Stout
Uma ale muito escura, doce, encorpada, ligeiramente tostada, o que pode sugerir café com creme ou um expresso adoçado. Esta á uma típa Stout de estilo Inglês, desenvolvida a partir de 1900. Historicamente conhecida como “Milk” ou “Cream” Stout, legalmente esta designação já não é mais permitida na Inglaterra (mas é aceitável em outro lugar). O nome “leite” é derivada do uso de lactose como um adoçante. A lactose, um açúcar não fermentável um, não raras vezes colocado para fornecer a dulçor residual adicional.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 50.00 L

Graduação álcoolica: 5.4 %

IBU: 30.0 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.491

COR: 40.6 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
8.25 kg Agrária Pilsen (1.8 SRM) Grão 1 55.7 % 5.38 L
3.40 kg Munique (Agraria) (12.7 SRM) Grão 2 22.9 % 2.22 L
0.92 kg Carafa III (Weyermann) (525.0 SRM) Grão 3 6.2 % 0.60 L
0.67 kg (pt) CHÂTEAU CARA RUBY® (25.4 SRM) Grão 4 4.5 % 0.43 L
0.67 kg Carafa I (Weyermann) (320.0 SRM) Grão 5 4.5 % 0.43 L
0.42 kg Aveia em Flocos (1.0 SRM) Grão 6 2.8 % 0.27 L
0.50 kg Milk Sugar (Lactose) [Fervura] (0.0 SRM) Sacarídeo 7 3.4 % 0.36 L
50.00 g Target [9.58 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 8 22.3 IBUs -
50.00 g Target [9.58 %] - Fervura 5.5 min Lúpulo 9 7.7 IBUs -
3.0 pkg S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 10 - -

 

 

 

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