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O Lúpulo Mistral tem um caráter muito sutil, onde o seu aroma vai para rosa, melão, lichia.
Mistral é ideal para dry hopping onde se espera um caráter frutado muito agradável e fino. No entanto, tem um amargor de sabor limpo.
Mistral é um lúpulo francês exclusivo do programa de melhoramento Comptoir.
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Pais de Origem: |
França |
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Linhagem: |
- |
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Aroma: |
Rosa, Melão, Lichia |
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Possíveis Substituições: |
- |
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Safra: |
2022 |
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Ácidos Alfa: |
5,30% |
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Ácidos Beta: |
3,1 - 3,8% |
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Cohumolona: |
29 - 39% dos ácidos alfa |
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Óleos Totais: |
1,02 ml/100g |
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Mirceno: |
59 - 65% dos óleo totais |
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Humuleno: |
9,5 - 12,8% dos óleos totais |
|
Cariofileno: |
3,0 - 4,1% dos óleos totais |
|
Farneseno: |
3,5 - 3,5% dos óleos totais |
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