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Nelson Sauvin é uma variedade triploide criado a partir da mudas originárias da Nova Zelândia.
Ela é conhecida por ser uma das variedades de lúpulo mais originais, exibindo frutas forte e características de aroma de vinho branco.
| Pais de Origem: | Nova Zelândia |
| Linhagem: | Triplóide de NZ smoothcone |
| Aroma: | Frutado único, vinho branco |
| Possíveis Substituições: | - |
| Safra: | 2024 |
| Ácidos Alfa: | 13,6% |
| Ácidos Beta: | 6,0 - 8,0% |
| Cohumolona: | 22 - 26% dos ácidos alfa |
| Óleos Totais: | 1,0 - 1,2 ml/100g |
| Mirceno: | 21 - 23 dos óleos totais |
| Humuleno: | 35 - 37% dos óleos totais |
| Cariofileno: | 10 - 12% dos óleos totais |
| Farneseno: | <1% dos óleos totais |
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