A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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Originário do programa USDA-ARA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), o Cascade é uma variedade aromática criada em 1956 e lançada em 1972. Foi desenvolvida pela polinização aberta de uma muda Fuggle. Cascade é a variedade mais popular na produção artesanal e é conhecida por ter um caráter único floral, picante e cítrico com potencial de amargor balanceado.
SAFRA: 2023
AROMA: Toranja, Flora, Pinho
CERVEJAS TÍPICAS: IPA, American Pale Ale
ÁCIDO ALFA: 5,50%
ÁCIDO BETA: 8,6%
ÓLEO TOTAL: 0,8 - 2,5 ml/100g
CO-HUMULENO: 30 - 35%
B-PINENO: 0,5 - 0,8% de óleos totais
MIRCENO: 45 - 60% de óleos totais
LINALOL: 0,3 - 0,6% de óleos totais
CARIOFILENO: 5 - 9% de óleos totais
FARNESENO: 6 - 9% de óleos totais
HUMULENO: 14 - 20% de óleos totais
GERANIOL: 0,2 - 0,4% de óleos totais
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