Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Prodooze Whirlfloc G 80g

Código: 21000000038249
R$ 79,99
até 6x de R$ 13,33 sem juros
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Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 5 unidades
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Prodooze Whirlfloc G

Floculante especialmente selecionado para floculação e precipitação das proteínas do Trüb. Após a fervura do mosto, resulta em um Trüb mais compacto.

Benefícios:

- mosto límpido brilhante, isento de Trüb:

                      - fermentação consistente

                      - cerveja com maior drinkability

                      - cerveja com melhor estabilidade coloidal

                      - melhor filtrabilidade da cerveja final

- Trüb mais compacto, em menor tempo de repouso:

                      - menores perdas de mosto no Trüb

                      - menor carga térmica no mosto

                      - permite maior vazão de resfriamento, sem arrastar Trüb

- Redução de perdas de extrato (~0,5%):

                      - menor volume de Trüb frio descartado

                      - menor volume de Geläger (purga de maturação) descartado

 

Aplicação:

Adicionar diretamente ao mosto, alguns minutos antes do final da fervura; usar 10-50g para cada 1000 L de mosto (1 - 5 g/hl). Dosagem ótima a ser definida na prática. Indicação aproximada da dosagem pode ser obtida em teste de laboratório. A sobre-dosagem causa repulsão das partículas e dispersão do Trüb. Consulte-nos para orientação de como definir a dosagem ótima para cada uma de suas cervejas. 

Embalagem: 1 Kg

Ficha técnica

 

Otimização de Uso

 

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