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Whirfloc é uma carragena purificada de alto peso molecular, extraído de algas marinhas, que age como floculante. A sua utilização acelera a formação dos trubs quente e frio, resultando em mostos mais brilhantes. O produto deve ser utilizado quando faltar 15 minutos da fervura do mosto e antes do whirlpool.
Dosagem teórica: 1 pastilha para até 100L de cerveja.
Dosagem práticada ideal: 1 pastilha para 50L de cerveja
Blister com 8 pastilhas de Whirfloc.
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