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Kit receitas cerveja artesanal 20L Extra Stout

Código: KIT20EXSTOUT
R$ 77,06
até 6x de R$ 12,84 sem juros
ou R$ 73,21 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 28 unidades
    • 1x de R$ 77,06 sem juros
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Extra Stout
ESTILO BJCP: Irish Extra Stout
A Extra Stout é uma cerveja de pegada e personalidade como toda boa Stout deve ser.  Esta receita é elaborada com mais malte e mais lúpulo em comparação com a Dry Stout. Assim a Extra Stout é mais robusta, alcoólica e amarga e conta com as notas clássicas de café e torrefação. Sua Coloração de vai de um marrom muito profundo a preto. Sem dúvidas, está é uma cerveja torrada, muito escura, moderadamente forte.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 6.0 %

IBU: 41.5 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.686

COR: 46.2 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.60 kg Maltear Pilsen (2.0 SRM) Grão 1 75.4 % 3.00 L
0.50 kg Oats, Flaked (1.0 SRM) Grão 2 8.2 % 0.33 L
0.40 kg CHÂTEAU BLACK (PRETO) (660.4 SRM) Grão 3 6.6 % 0.26 L
0.30 kg Carafa I (Weyermann) (320.0 SRM) Grão 4 4.9 % 0.20 L
0.30 kg Caramelo 130 Grão 5 4.9 % 0.20 L
25.00 g Target [9.58 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 6 27.4 IBUs -
10.00 g Target [9.58 %] - Fervura 30.0 min Lúpulo 7 8.8 IBUs -
15.00 g Target [9.58 %] - Fervura 5.0 min Lúpulo 8 5.4 IBUs -
1.0 pkg S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 9 - -

 

BAIXE AQUI ESSA RECEITA

 
 

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