A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
American IPA 50IBU CentennialESTILO BJCP: American IPA |
Certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 5.5 %
IBU: 48.9 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.925
COR: 14.9 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
---|---|---|---|---|---|
4.50 kg | Maltear Pilsen (2.0 SRM) | Grão | 1 | 84.3 % | 2.93 L |
0.50 kg | Blumenauer I (30.0 SRM) | Grão | 2 | 9.4 % | 0.33 L |
0.34 kg | (pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM) | Grão | 3 | 6.4 % | 0.22 L |
20.00 g | *Chinook [10.30 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 4 | 23.1 IBUs | - |
30.00 g | *Chinook [10.30 %] - Fervura 15.0 min | Lúpulo | 5 | 21.4 IBUs | - |
20.00 g | *Centennial [9.00 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 6 | 4.4 IBUs | - |
1.0 pkg | US-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] | Levedura | 7 | - | - |
30.00 g | *Centennial [9.00 %] - Dry Hop 5.0 Dias | Lúpulo | 8 | 0.0 IBUs | - |
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