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Kit receitas cerveja artesanal 10L American IPA Centennial

Código: KIT10_AMERIPACENT
R$ 68,26
até 6x de R$ 11,37 sem juros
ou R$ 64,85 via Depósito
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
American IPA Centennial
ESTILO BJCP: American IPA
Certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 10.00 L

Graduação álcoolica: 5.5 %

IBU: 46.9 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.888

COR: 14.1 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
2.25 kg Maltear Pilsen (2.0 SRM) Grão 1 84.3 % 1.47 L
0.25 kg Blumenauer I (30.0 SRM) Grão 2 9.4 % 0.16 L
0.17 kg (pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM) Grão 3 6.4 % 0.11 L
15.00 g Centennial [9.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 4 31.0 IBUs -
10.00 g Centennial [9.00 %] - Fervura 15.0 min Lúpulo 5 11.8 IBUs -
10.00 g Centennial [9.00 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 6 4.2 IBUs -
1.0 pkg US-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] Levedura 7 - -
15.00 g Centennial [9.00 %] - Dry Hop 5.0 Dias Lúpulo 8 0.0 IBUs -

 


 

 

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