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Kit receitas cerveja artesanal 50L American IPA Centennial

Código: KIT50IPACENTENNIAL
R$ 280,18
até 6x de R$ 46,69 sem juros
ou R$ 266,17 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 10 unidades
    • 1x de R$ 280,18 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
American IPA Centennial
ESTILO BJCP: American IPA
Certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 50.00 L

Graduação álcoolica: 5.8 %

IBU: 51.4 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.921

COR: 15.6 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
12.00 kg Maltear Pilsen (2.0 SRM) Grão 1 85.1 % 7.82 L
1.25 kg Blumenauer I (30.0 SRM) Grão 2 8.9 % 0.82 L
0.85 kg (pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM) Grão 3 6.0 % 0.55 L
75.00 g *Chinook [10.30 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 4 34.9 IBUs -
50.00 g *Chinook [10.30 %] - Fervura 15.0 min Lúpulo 5 14.3 IBUs -
25.00 g *Centennial [9.00 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 6 2.2 IBUs -
3.0 pkg US-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] Levedura 7 - -
100.00 g *Centennial [9.00 %] - Dry Hop 5.0 Dias Lúpulo 8 0.0 IBUs -

 

                                                                                              

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