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Kit receitas cerveja artesanal 20L Pale Ale

Código: KIT20PALEALE
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Pale Ale Kit nugget
ESTILO BJCP: Special/Best/Premium Bitter
Uma Ale inglesa, amarga, de intensidade moderada a moderadamente forte. O balanço pode ser de bastante equilibrado e uniforme entre maltes e lúpulos. A drinkability é o componente crítico deste estilo. É um estilo bastante amplo que permite consideráveis interpretações do cervejeiro

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 4.9 %

IBU: 36.2 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.770

COR: 9.7 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.00 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 81.6 % 2.61 L
0.50 kg (pt) CHÂTEAU MELANO (40.6 SRM) Grão 2 10.2 % 0.33 L
0.40 kg Blumenauer I (30.0 SRM) Grão 3 8.2 % 0.26 L
8.00 g Nugget [13.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 4 13.2 IBUs -
20.00 g Nugget [13.00 %] - Fervura 10.0 min Lúpulo 5 15.2 IBUs -
22.00 g Nugget [14.00 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 6 7.8 IBUs -
1.0 pkg SafAle English Ale S-04 (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 7 - -

 


 

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