Cerveja Trappist Orval - Garrafa 330ml
Descubra a singularidade da Cerveja Trappist Orval 330ml, uma obra-prima trapista da Abadia de Notre-Dame d’Orval, na Bélgica, produzida desde 1931 pelos monges cistercienses. Única cerveja da abadia sob o selo Authentic Trappist, a Orval é um ícone da cervejaria artesanal, conhecida por sua receita incomum que incorpora leveduras selvagens Brettanomyces e dry hopping com lúpulos em flor. Sua coloração âmbar alaranjada, ligeiramente turva, e espuma branca cremosa formam um visual marcante, antecipando uma experiência sensorial complexa.
No aroma, revela um bouquet intrigante de frutas cítricas (laranja, limão), notas terrosas e um toque herbal fresco. No paladar, combina amargor pronunciado, frutas secas e um final seco e carbonatado, com seus 6,2% perfeitamente integrados. Refermentada na garrafa por 3 a 5 semanas em caves, a Orval evolui com o tempo, podendo ser armazenada por até cinco anos, ganhando nuances únicas. Ideal como aperitivo ou para harmonizar com queijos (brie, gouda, roquefort), massas com molho de tomate ou camarão frito.
Dados Técnicos
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Origem: Bélgica (Villers-devant-Orval)
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Cervejaria: Brasserie d’Orval (Abadia Notre-Dame d’Orval)
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Estilo: Belgian Pale Ale / Specialty Ale (Trappist)
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Teor Alcoólico: 6,2%
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IBU (Amargor): 32 (moderado a alto) (estimado)
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Coloração: Âmbar alaranjada, turva
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Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar, fermento (incluindo Brettanomyces)
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Alergênicos: Contém glúten e cevada; pode conter trigo, aveia e centeio
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Temperatura de Serviço: 8°C a 12°C
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Harmonização: Queijos (brie, gouda, roquefort), massas com molho de tomate, camarão frito, embutidos
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Volume: 330ml (garrafa)