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Cerveja Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 330ml
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Cerveja Verhaeghe Duchesse de Bourgogne - Garrafa 330ml
A Cerveja Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 330ml é uma das mais icônicas e reverenciadas Flanders Red Ales do mundo, produzida pela Brouwerij Verhaeghe em Vichte, Bélgica, desde 1950. Esta cerveja sour de tradição secular é maturada por até 18 meses em barricas de carvalho francês, resultando em uma bebida complexa, ácida e equilibrada, com acidez láctica suave, taninos elegantes e um caráter vinoso único.
Sua coloração vermelho-rubi profundo e espuma bege clara de formação moderada criam um visual clássico e hipnotizante.No aroma, revela vinagre de maçã, cereja madura, framboesa, ameixa seca, caramelo e um toque barrel-aged (carvalho, madeira, leve sherry). No paladar, oferece acidez marcante mas arredondada, taninos suaves, doçura residual do malte e sabores intensos de cereja, amêndoa, caramelo e vinho tinto, com final seco e levemente vinagroso.
Com 6,2% ABV e amargor baixo, é uma cerveja leve para o estilo, perfeita para harmonizar com queijos fortes (gorgonzola, stilton), carnes de caça (cordeiro, javali), patês, pratos agridoce ou como digestivo sofisticado. A cerveja Verhaeghe Duchesse de Bourgogne é considerada uma das melhores Flanders Red Ales do mundo, com equilíbrio perfeito entre acidez, doçura e complexidade.
Dados Técnicos
- Origem: Bélgica (Vichte)
- Cervejaria: Brouwerij Verhaeghe
- Estilo: Flanders Red Ale
- Teor Alcoólico: 6,2% ABV
- IBU (Amargor): baixo
- EBC (Cor): 30-40 (vermelho-rubi profundo)
- Ingredientes: Água, malte de cevada, açúcar, lúpulo, levedura
- Alergênicos: Contém glúten e cevada; pode conter trigo, aveia e centeio
- Temperatura de Serviço: 8°C a 12°C
- Copo Ideal: Cálice ou Tulipa
- Harmonização: Queijos fortes, carnes de caça, patês, pratos agridoce, digestivo
- Volume: 330ml (garrafa)
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