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Cerveja Verhaeghe Duchesse Red 330ml
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Cerveja Verhaeghe Duchesse Red - Garrafa 330ml
A Cerveja Verhaeghe Duchesse Red 330ml é uma variação da icônica Duchesse de Bourgogne, uma Flanders Red Ale da Brouwerij Verhaeghe em Vichte, Bélgica, fundada em 1886. Esta cerveja sour é envelhecida em barricas de carvalho com adição de polpa de cerejas, resultando em uma bebida complexa, ácida e frutada, com acidez láctica suave e taninos elegantes.
Sua coloração vermelho-rubi profunda e espuma bege clara de formação moderada criam um visual clássico e convidativo.No aroma, revela vinagre de maçã, cereja madura, framboesa, ameixa, caramelo e um toque barrel-aged (carvalho, madeira, leve sherry). No paladar, oferece acidez marcante mas arredondada, taninos suaves, doçura residual do malte e sabores de cereja, amêndoa, caramelo e vinho tinto, com final seco e levemente vinagroso. Com 7,0% ABV e amargor baixo, é uma cerveja leve para o estilo, perfeita para harmonizar com queijos fortes (gorgonzola, stilton), carnes de caça, patês, pratos agridoce ou como digestivo sofisticado. A Ducgesse é considerada uma das melhores Flanders Red Ales do mundo, com equilíbrio perfeito entre acidez, doçura e complexidade.
Dados Técnicos
- Origem: Bélgica (Vichte)
- Cervejaria: Brouwerij Verhaeghe
- Estilo: Flanders Red Ale
- Teor Alcoólico: 7,0% ABV
- IBU (Amargor): baixo
- EBC (Cor): 30-40 (vermelho-rubi profundo)
- Ingredientes: Água, malte de cevada, açúcar, lúpulo, levedura, envelhecida em tonéis de carvalho com adição de polpa de cerejas
- Alergênicos: Contém glúten e cevada; pode conter trigo, aveia e centeio
- Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 12ºC
- Copo Ideal: Cálice ou Tulipa
- Harmonização: Queijos fortes, carnes de caça, patês, pratos agridoce, digestivo
- Volume: 330ml (lata)
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