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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Cerveja Verhaeghe Duchesse Red 330ml

Código: 21000000038911 Marca:
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Cerveja Verhaeghe Duchesse Red - Garrafa 330ml

A Cerveja Verhaeghe Duchesse Red 330ml é uma variação da icônica Duchesse de Bourgogne, uma Flanders Red Ale da Brouwerij Verhaeghe em Vichte, Bélgica, fundada em 1886. Esta cerveja sour é envelhecida em barricas de carvalho com adição de polpa de cerejas, resultando em uma bebida complexa, ácida e frutada, com acidez láctica suave e taninos elegantes.

Sua
coloração vermelho-rubi profunda e espuma bege clara de formação moderada criam um visual clássico e convidativo.
No aroma, revela vinagre de maçã, cereja madura, framboesa, ameixa, caramelo e um toque barrel-aged (carvalho, madeira, leve sherry). No paladar, oferece acidez marcante mas arredondada, taninos suaves, doçura residual do malte e sabores de cereja, amêndoa, caramelo e vinho tinto, com final seco e levemente vinagroso. Com 7,0% ABV e amargor baixo, é uma cerveja leve para o estilo, perfeita para harmonizar com queijos fortes (gorgonzola, stilton), carnes de caça, patês, pratos agridoce ou como digestivo sofisticado.  A Ducgesse é considerada uma das melhores Flanders Red Ales do mundo, com equilíbrio perfeito entre acidez, doçura e complexidade.

Dados Técnicos

  • Origem: Bélgica (Vichte)
  • Cervejaria: Brouwerij Verhaeghe
  • Estilo: Flanders Red Ale
  • Teor Alcoólico: 7,0% ABV
  • IBU (Amargor): baixo
  • EBC (Cor): 30-40 (vermelho-rubi profundo)
  • Ingredientes: Água, malte de cevada, açúcar, lúpulo, levedura, envelhecida em tonéis de carvalho com adição de polpa de cerejas
  • Alergênicos: Contém glúten e cevada; pode conter trigo, aveia e centeio
  • Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 12ºC
  • Copo Ideal: Cálice ou Tulipa
  • Harmonização: Queijos fortes, carnes de caça, patês, pratos agridoce, digestivo
  • Volume: 330ml (lata)

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