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Fermento Mangrove Jacks - Belgian Tripel M31 VALIDADE 07/2023
VALIDADE 07/2023
Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.
Belgian Tripel m31 fornece um casamento fantástico e complexo de especiarias, ésteres frutados, fenólicos e álcool. Possui alta atenuação com uma tolerância de álcool elevado tornando-o perfeito para uma gama de estilos belgas.
Indicado para:
- Tripel belga
- Cervejas Trapistas
Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).
Atenuação: Muito Alta
Floculação: Média
Temperatura de fermentação: de 18 a 28 graus celsius.
Equivalante: S-33
Armazenagem: recomendada em geladeira.
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