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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Belgian Tripel 10LESTILO BJCP: Belgian Tripel |
Trippel é um termo utilizado nos Países baixos para designar um tipo de cerveja loira de elevado teor alcoólico. A mais popular cerveja deste género é produzida em Westmalle, Bélgica. A tripel é uma cerveja clara, de coloração dourada, com delicado sabor maltado proveniente do malte pilsen utilizado como base e grande presença de ésteres frutados e fenóis condimentados provenientes da fermentação. Mas cuidado para não ser enganado! Apesar das aparências, é uma cerveja forte, cor teor alcóolico de pelo menos 7,5%, podendo chegar a 9,5%. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 10.00 L
Graduação álcoolica: 8.7 %
IBU: 27.6 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.333
COR: 5.7 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 3.25 kg | Agrária Pilsen (1.8 SRM) | Grão | 1 | 82.3 % | 2.12 L |
| 0.25 kg | Agrária Munique (12.7 SRM) | Grão | 2 | 6.3 % | 0.16 L |
| 0.25 kg | Viena (Agraria) (4.1 SRM) | Grão | 3 | 6.3 % | 0.16 L |
| 10.00 g | Northern Brewer [8.40 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 4 | 15.1 IBUs | - |
| 0.20 kg | Candi Sugar (claro)ou açucar cristal [Fervura] [Ferver por 15 min] (Não acompanha o kit) | Sacarídeo | 5 | 5.1 % | 0.14 L |
| 40.00 g | Northern Brewer [8.40 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 6 | 12.5 IBUs | - |
| 1.0 pkg | T-58 (DCL/Fermentis #T-58) [23.66 ml] | Levedura | 7 | - | - |
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