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Lúpulo Agrária HVG Hallertau Perle 500g
O Perle é um lúpulo de duplo propósito, usado tanto para amargor limpo e moderado quanto para aroma nobre em late additions, whirlpool ou dry hopping leve. Com alfa-ácidos na faixa de 6-10%, oferece amargor suave, limpo e persistente sem aspereza, e aromas marcantes que lembram ervas finas, flores e frutas leves. É referência em estilos alemães e europeus como Pilsner, Helles, Märzen, Bock, Weizen, Kölsch, Altbier, Dunkel, Belgian Ale, Witbier e até IPAs com base nobre ou lagers modernas.
- Origem: Alemanha
- Tipo: Lúpulo em pellets T90
- Safra: 2021
- Alfa-Ácidos: 9%
- Beta-Ácidos: 3,0 a 5,0%
- Co-Humulona: 28 a 35%
- Óleos Totais: 0,8 a 1,6 ml/100g
- Perfil Aromático Principal: Floral (camomila, flor de laranjeira), picante leve, herbal, frutado sutil (maçã, pera), terroso/resinoso
- Estilos Recomendados: Pilsner, Helles, Märzen, Bock, Weizen, Kölsch, Altbier, Belgian Ale, Witbier, Lager alemã
- Substitutos: Hallertau Mittelfrüh, Tettnanger, Spalt, Saaz, Perle USA, Liberty
- Uso Recomendado: Aroma (late boil, whirlpool, dry hopping leve); amargor moderado
- Embalagem: 500g (saco selado com atmosfera modificada)
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