Lúpulo Agrária HVG Hallertau Magnum Alemão - 500g (Pellets)
O Lúpulo Agrária HVG Hallertau Magnum Alemão 500g (Pellets) é um dos lúpulos de amargor mais confiáveis e amplamente usados no mundo, perfeito para quem busca amargor limpo, potente e sem interferências no aroma final. Cultivado na região de Hallertau (HVG), entrega um perfil neutro com toques sutis picantes, frutados (maçã, limão), herbais, hortelã. O Magnum é ideal para equilibrar maltes doces sem adicionar complexidade excessiva.
O Magnum é um lúpulo primário de amargor (alto alfa), usado principalmente no início da fervura para IBU alto e eficiente, com contribuições aromáticas mínimas e limpas em late additions. Com alfa-ácidos na faixa de 11-16%, oferece amargor suave, duradouro e sem aspereza, sendo referência em estilos que precisam de base amarga neutra: Pilsner, Helles, Märzen, Bock, Lager, Stout, Porter, IPA, Pale Ale e qualquer cerveja que beneficie de amargor limpo e controlado.
Embalado em pellets T90 com atmosfera modificada (nitrogênio), preserva frescor e óleos essenciais por mais tempo.
Dados Técnicos - Origem: Alemanha (Hallertau/HVG) – embalado pela Cooperativa Agrária
- Tipo: Lúpulo em pellets T90
- Safra: 2023
- Alfa-Ácidos: 11,8%
- Beta-Ácidos: 5,0 a 7,0%
- Co-Humulona: 21 a 29%
- Óleos Totais: 1,6 a 2,6 ml/100g
- Perfil Aromático Principal: Picante sutil, frutado (maçã, limão), herbal, hortelã, chocolate leve
- Estilos Recomendados: Pilsner, Helles, Märzen, Bock, Stout, Porter, IPA, Pale Ale, Lager alemã
- Substitutos: Columbus, Galena, Nugget, Northern Brewer, Chinook, Target
- Uso Recomendado: Amargor (início de fervura); flavor/aroma sutil (late boil, whirlpool)
- Embalagem: 500g (saco selado com atmosfera modificada)