Agrária HVG Tango 500g (pellets)
O Lúpulo Agrária HVG Tango 500g (pellets) é uma variedade alemã moderna e versátil da região de Hallertau (HVG), distribuída pela Cooperativa Agrária em pellets T-90 de alta qualidade. Desenvolvido para unir aroma frutado intenso com amargor equilibrado, o Tango entrega notas cítricas vibrantes de maracujá, grapefruit, abacaxi e um toque resinoso sutil perfeito para cervejas lupuladas modernas.
Como lúpulo duplo propósito, pode ser usado em todas as etapas da brassagem: amargor limpo e suave, flavor frutado em meio de fervura e aroma mais intenso em adições tardias (late additions, whirlpool ou dry hopping). Com alfa-ácidos de 5,8%, oferece amargor suave e brilhante sem aspereza, enquanto seu alto beta-ácido (7,2%) contribui para um aroma mais estável e duradouro.
Ideal para estilos contemporâneos: NEIPA, Hazy IPA, American IPA, Pale Ale, Session IPA, Fruit Beer, Saison, Witbier moderna, Sour frutada e qualquer receita que peça explosão cítrica e frutada com equilíbrio alemão. Embalado em saco de 500g com atmosfera modificada para máxima preservação de frescor e óleos essenciais. O tango é um lúpulo alemão inovador que traz frescor tropical e versatilidade.
Dados Técnicos - Origem: Alemanha (Hallertau/HVG) – embalado pela Cooperativa Agrária
- Tipo: Pellets T-90
- Quantidade: 500g (embalagem em atmosfera modificada)
- Safra: 2023
- Alfa-Ácidos: 5,8%
- Beta-Ácidos: 7,2%
- Óleos Essenciais Totais: 1,5 a 2,7 ml/100g
- Perfil Aromático Principal: Maracujá, grapefruit, abacaxi verde, pera, limão, cítrico fresco, resinoso sutil, herbal “hoppy”
- Estilos Recomendados: NEIPA, Hazy IPA, American IPA, Pale Ale, Session IPA, Fruit Beer, Saison, Witbier moderna
- Substitutos: Citra, Mosaic, El Dorado, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc, Amarillo
- Uso Recomendado: Aroma (late boil, whirlpool, dry hopping); flavor e amargor suave