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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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R$ 229,99
SPECTRUM é o novo produto líquido de dry-hopping da BarthHaas, projetado para substituir pellets de lúpulo para uso em dry-hopping.
É UM PRODUTO para todos que fazem dry-hop, reduzindo as perdas de cerveja e os tempos de processamento associados ao dry-hopping. Ele faz isso enquanto mantém todo o sabor das cervejas convencionalmente dry-hopping.
SPECTRUM é o resultado de mais de 5 anos de pesquisa e trabalho de desenvolvimento da equipe de inovações da BarthHaas. Esta equipe se dedica exclusivamente ao desenvolvimento de novos produtos de lúpulo que podem beneficiar os cervejeiros, bem como fornecer soluções úteis derivadas do lúpulo fora da indústria cervejeira comunidade.
Spectrum é um extrato de lúpulo com base aroma específico por varietal e 100% vindo do próprio lúpulo, sem aditivos. Não acrescenta amargor ao produto.
Dosagem:
- Se você pretende substituir os pellets T90 em um atual receita, você pode esperar uma proporção de substituição de 1:5 - 1:8 (ou seja, 10g de SPECTRUM por cada 50 a 80 g de pellets).
- Dosar o Spectrum no final da fermentação
Benefícios do Spectrum:
- GANHOS DE VOLUME DE PRODUÇÃO DE CERVEJA
- REDUÇÃO DO TEMPO NO DRY-HOPPING
- REDUÇÃO NA OCORRÊNCIA DO HOP CREEP
- OFERECE SABOR DE LÚPULO ESTÁVEL
Ficha técnica
Guia Rápido
Citra®, desenvolvido nos EUA por John I. Haas, é um lúpulo versátil com perfil cítrico incomparável. Foi lançado publicamente em 2008, embora tenha sido criado pelo criador de lúpulo Gene Probasco na década de 1990. É sem dúvida um dos lúpulos mais populares e icônicos do mercado - sem ele, pale ales, IPAs e NEIPAs talvez não tivessem decolado como fizeram! Citra® é a deliciosa base e estrela de muitas cervejas com sabor de frutas.
Embora cada safra de lúpulo cervejeiro produza um sabor ligeiramente diferente, Citra® tem sido consistentemente reconhecido por seu perfil intenso, cítrico e frutado.
Este ano, nosso Citra® tem aroma predominante de toranja, além de manga e abacaxi doces amadurecidos ao sol. Há também sabores mais acentuados de groselhas, amoras e groselhas. Embora se incline fortemente para notas de degustação mais frutadas, Citra® termina com um toque sutil de lilás para completar o aroma com uma suave nota floral.
VO (óleos voláteis) -> 8,34%
Embalagem: 20g
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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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