Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Fermento AEB Fermo Brew Berry Sachê 11,5g

Clique no botão ao lado para assistir ao vídeo relacionado ao produto.

Assistir Vídeo

Fermento AEB Fermo Brew Berry Sachê 11,5g

Código: 21000000038334
R$ 19,99 R$ 14,99
ou R$ 14,24 via Boleto Bancário
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 32 unidades
    • 1x de R$ 14,99 sem juros
    • 2x de R$ 7,49 sem juros
    • 3x de R$ 4,99 sem juros
    • 4x de R$ 3,74 sem juros
    • 5x de R$ 2,99 sem juros
    • 6x de R$ 2,49 sem juros
  • R$ 14,39 Pix
  • R$ 14,24 Deposito
  • R$ 14,24 PagHiper
  • R$ 14,99 Entrega
  • R$ 14,99 PayPalPlus
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

FERMO Brew Berry

Levedeura Seca Ativa (LSA) ideal para aprimoramento aromático específico do caráter semelhante ao mirtilo, groselha preta e framboesa.

FERMO Brew Berry é uma cepa aromática de levedura obtida da hibridação. Pode ser usado para cervejas especiais com perfil aromático e sabor específico como mirtilo, groselha e parecido com framboesa. Graças à sua baixa demanda nutricional, essa cepa de levedura gera um perfil organoléptico agradável no estágio inicial da fermentação em comparação com as carnes de cerveja comuns.  


NOTAS

FERMO BREW BERRY aumenta os tióis ativos no aroma nas primeiras fases da fermentação. Os compostos fenólicos (POF+) são produzidos nas fases sucessivas da fermentação. Os nutrientes para leveduras da gama FERMOPLUS melhoram ainda mais o perfil aromático. 

Equivalência: Não disponível

 

   Ficha técnica                       Laudo de conformidade

                                  

 
 

ESTILOS DE CERVEJA

Pode ser usado para cervejas especiais com perfil aromático e sabor específico como mirtilo, groselha e parecido com framboesa.

 

CARACTERÍSTICAS AROMÁTICAS E GUSTATIVAS

Estirpe de levedura aromática que confere aromas de mitilo, grosela e parecido com framboesa. 

 

PROPRIEDADES CERVEJEIRAS

ESTIRPE DE LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae

ORIGEM DA ESTIRPE Um híbrido natural AEB

ATENUAÇÃO APARENTE 65-69% | Médio

TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO 11-25°C

FLOCULAÇÃO Médio

TOLERÂNCIA AO ÁLCOOL 14% ABV

ÉSTERES TOTAIS Elevado

H2S (NOTAS SULFUROSAS) Baixa

POF (NOTAS FENÓLICAS) Positivo

STA-1 Negativo

Dosagem  50 g/hL

Dosagem Prática para Homebrewer: 1 sachê para cara 20l de mosto com OG até 1.060

 

Mais informações acesse a ficha técnica e laudo de conformidade. 

AEB Homebrewer, de play no video. 

 

 


Quem é a AEB? 

 

 

 

Produtos relacionados

R$ 19,99 R$ 14,99
ou R$ 14,24 via Boleto Bancário
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 32 unidades
Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Pague com
  • Pix
  • proxy-paghiper-v1
  • proxy-paypal-express-checkout
Selos

Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2024

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade

Fale Conosco pelo WhatsApp