![Tarja Topo - [topo][tarja-texto][fundo:#1E120D][texto:#fff]](https://cdn.awsli.com.br/1920x1920/431/431888/banner/38b48a1f1c.png)
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
-
- 1x de R$ 29,99 sem juros
- 2x de R$ 14,99 sem juros
- 3x de R$ 9,99 sem juros
- 4x de R$ 7,49 sem juros
- 5x de R$ 5,99 sem juros
- 6x de R$ 4,99 sem juros
-
- 1x de R$ 29,99 sem juros
- 2x de R$ 14,99 sem juros
-
R$ 29,99
-
R$ 28,79
-
R$ 28,49
-
R$ 28,49
Fermento Fermentis W-68
Levedura especial selecionada para a produção de cervejas aromáticas com típico caráter fenólico (notas de cravo e pimenta) e ricas em sabores frutados e florais. Adequada para uma grande variedade de cervejas à base de trigo e estilos orientados para frutas e especiarias. Levedura com sedimentação média: não forma grumos, mas uma névoa pulverulenta quando ressuspensa na cerveja.
Temperatura de fermentação: Ótima: 18°C - 26°C
Dosagem: 50 - 80 g/hl
Valores típicos:
• Levedura viável: > 1,0 *10ˆ10 UFC/g
• Pureza: > 99,999%
• Bactérias do ácido láctico: < 1 UFC/10ˆ7 células de levedura
• Bactérias de ácido acético: < 1 UFC/10ˆ7 células de levedura
• Pediococcus: < 1 UFC/10ˆ7 células de levedura
• Bactérias totais: < 5 ufc/10ˆ7 células de levedura
• Levedura “selvagem”2: < 1 UFC/10ˆ7 células de levedura
• Microrganismos patogênicos: de acordo com a regulamentação
1. Análise feita de acordo com nosso estudo HACCP
2. EBC Analytica 4.2.6 – Controle Microbiológico ASBC-5D
Ésteres totais: Alto
Álcoois superiores totais: Alto
Atenuação aparente: 78-84%
Floculação: Média
Sedimentação: Média
Produtos relacionados
-
Fermento Fermentis W-34/70 VALIDADE 12/2024R$ 35,99até 3x de R$ 11,99 sem jurosou R$ 34,19 via Depósito
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2024
