Fermento Lallemand Diamond

Código: FERDIAMOND
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Dosagem  100 a 200 g/hL
TºC reidratação  25 a 30°C
TºC fermentação  10 a 15°C
Atenuação  75 a 82%
Descrição  Diamond é uma levedura de baixa fermentação, originada na Alemanha e utilizada por um grande número de cervejarias comerciais, utilizada para todas as cervejas do tipo Lager. Possui aroma e sabor neutro. É utilizada em todo o mundo e produz excelentes cervejas.

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