Fermento Lallemand London ESB

Código: FERLONDONESB
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Dosagem     50 a 100 g/hL
TºC reidratação     30 a 35°C
TºC fermentação     18 a 22°C
Atenuação     65 a 71%
Descrição     A cepa London ESB foi selecionada do banco de leveduras da Lallemand, visando produzir uma gama de English Ales que exibem um perfil aromático limpo e balanceado com produção de álcool moderada. London ESB fornece o perfil fermentativo e aromático adequados para estilos Extra Special Bitter assim como para Pale Ales, bitters e outras cervejas inglesas tradicionais.

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