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Fermento Lallemand Munich Classic

Código: FERMUNICHCLASSIC
R$ 30,90 R$ 19,90
ou R$ 18,90 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 16 unidades
  • R$ 18,90 Deposito
  • R$ 19,90 PayPal
  • R$ 19,90 PayPalPlus
  • R$ 18,90 Boleto Bancário
  • R$ 18,90 Entrega
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

 

Dosagem

   

***VALIDADE 02/2021***

50 a 100 g/hL

TºC reidratação     30 a 35°C
TºC fermentação     17 a 22°C
Atenuação     72 a 79%
Descrição    

Levedura selecionada a partir do acervo de culturas da Academia Doemens. Munich Classic é utilizado por um grande número de cervejarias comerciais para produzir cervejas de trigo bávaras com um corpo cheio, saborosas e aromáticas. Munich Classic é uma levedura de média a alta atenuação, não floculenta e com intensos e balanceados aromas e sabores esterificados frutados e fenólicos picantes. Principalmente utilizado em cervejas Hefeweizen, Dunkelweizen e Wheat Wine.

 

***VALIDADE 02/2021***

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