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Fermento Lallemand Munich Classic

Código: FERMUNICHCLASSIC
R$ 42,99
até 4x de R$ 10,74 sem juros
ou R$ 40,84 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 11 unidades
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    • 2x de R$ 21,49 sem juros
    • 3x de R$ 14,33 sem juros
    • 4x de R$ 10,74 sem juros
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  • R$ 40,84 Boleto Bancário
  • R$ 40,84 Entrega
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

 

Dosagem

   

 

50 a 100 g/hL

TºC reidratação     30 a 35°C
TºC fermentação     17 a 22°C
Atenuação     72 a 79%
Descrição    

Levedura selecionada a partir do acervo de culturas da Academia Doemens. Munich Classic é utilizado por um grande número de cervejarias comerciais para produzir cervejas de trigo bávaras com um corpo cheio, saborosas e aromáticas. Munich Classic é uma levedura de média a alta atenuação, não floculenta e com intensos e balanceados aromas e sabores esterificados frutados e fenólicos picantes. Principalmente utilizado em cervejas Hefeweizen, Dunkelweizen e Wheat Wine.

 

 

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