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Kit receitas cerveja artesanal 20L Chocolate Porter

Código: KIT20CHOCPOR
R$ 83,88
até 6x de R$ 13,98 sem juros
ou R$ 79,69 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 20 unidades
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  • R$ 79,69 Boleto Bancário
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* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
CHOCOLATE PORTER
ESTILO BJCP: Robust Porter
Uma cerveja marrom de moderada intensidade, com um perfil de malte-caramelo e chocolate. Corpo médio-baixo a médio. Carbonatação moderada e textura cremosa. Tornou-se um estilo muito popular, amplamente exportado a partir de 1800 . Diz-se que o nome é derivado de sua popularidade entre a classe trabalhadora de Londres.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 5.5 %

IBU: 28.3 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.503

COR: 37.7 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.20 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 72.4 % 2.74 L
0.60 kg (Blumenau) Blumenauer II (139.6 SRM) Grão 2 10.3 % 0.39 L
0.60 kg Caramelo 130 Atelier do malte (66 SRM) Grão 3 10.3 % 0.39 L
0.40 kg Carafa III (Weyermann) (525.0 SRM) Grão 4 6.9 % 0.26 L
25.00 g Northern Brewer [8.50 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 23.6 IBUs -
25.00 g Northern Brewer [8.50 %] - Fervura 5.0 min Lúpulo 6 4.7 IBUs -
1.0 pkg SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 7 - -


 

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