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Kit receitas cerveja artesanal 20L Chocolate Porter

Código: KIT20CHOCPOR
R$ 92,79
até 6x de R$ 15,46 sem juros
ou R$ 88,15 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 12 unidades
    • 1x de R$ 92,79 sem juros
    • 2x de R$ 46,39 sem juros
    • 3x de R$ 30,93 sem juros
    • 4x de R$ 23,19 sem juros
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
CHOCOLATE PORTER
ESTILO BJCP: Robust Porter
Uma cerveja marrom de moderada intensidade, com um perfil de malte-caramelo e chocolate. Corpo médio-baixo a médio. Carbonatação moderada e textura cremosa. Tornou-se um estilo muito popular, amplamente exportado a partir de 1800 . Diz-se que o nome é derivado de sua popularidade entre a classe trabalhadora de Londres.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 5.5 %

IBU: 28.3 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.503

COR: 37.7 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.20 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 72.4 % 2.74 L
0.60 kg (Blumenau) Blumenauer II (139.6 SRM) Grão 2 10.3 % 0.39 L
0.60 kg Caramelo 130 Atelier do malte (66 SRM) Grão 3 10.3 % 0.39 L
0.40 kg Carafa III (Weyermann) (525.0 SRM) Grão 4 6.9 % 0.26 L
25.00 g Northern Brewer [8.50 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 23.6 IBUs -
25.00 g Northern Brewer [8.50 %] - Fervura 5.0 min Lúpulo 6 4.7 IBUs -
1.0 pkg SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 7 - -


 

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