A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
German Pilsner 20LESTILO BJCP: German Pilsner (Pils) |
A German Pils foi adaptada da Pilsner tcheca para se adequar às condições de processamento alemães, especialmente à água com alto teor de minerais e as variedades nacionais de lúpulo. Originalmente elaborada na Alemanha no início de 1870, tornou-se popular após a Segunda Guerra Mundial, quando as escolas cervejeiras alemãs colocaram ênfase em técnicas modernas. Junto com sua cerveja irmã, a Czech Pilsner, são as ancestrais da maioria dos estilos de cerveja que mais são produzidos na atualidade |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 5.0 %
IBU: 28.6 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.598
COR: 5.6 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
---|---|---|---|---|---|
4.00 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 1 | 80.0 % | 2.61 L |
1.00 kg | Agrária Munique (10.0 SRM) | Grão | 2 | 20.0 % | 0.65 L |
40.00 g | Tradition [5.40 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 3 | 27.2 IBUs | - |
10.00 g | Tradition [5.40 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 4 | 1.4 IBUs | - |
2.0 pkg | Fermentis Saflager Lager W-34/70 | Levedura | 5 | - | - |
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