A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
German Pilsner 10LESTILO BJCP: German Pilsner (Pils) |
A German Pils foi adaptada da Pilsner tcheca para se adequar às condições de processamento alemães, especialmente à água com alto teor de minerais e as variedades nacionais de lúpulo. Originalmente elaborada na Alemanha no início de 1870, tornou-se popular após a Segunda Guerra Mundial, quando as escolas cervejeiras alemãs colocaram ênfase em técnicas modernas. Junto com sua cerveja irmã, a Czech Pilsner, são as ancestrais da maioria dos estilos de cerveja que mais são produzidos na atualidade |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 10.00 L
Graduação álcoolica: 5.2 %
IBU: 30.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.636
COR: 5.3 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
---|---|---|---|---|---|
2.00 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 1 | 80.0 % | 1.30 L |
0.50 kg | Agrária Munique (10.0 SRM) | Grão | 2 | 20.0 % | 0.33 L |
18.00 g | Tradition [5.40 %] - Fervura 50.0 min | Lúpulo | 3 | 22.1 IBUs | - |
32.00 g | Tradition [5.40 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 4 | 8.3 IBUs | - |
1.0 pkg | Fermentis Saflager Lager W-34/70 | Levedura | 5 | - | - |
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