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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Red Ale 10LESTILO BJCP: Irish Red Ale |
Um pint de cerveja fácil, muitas vezes com sabores sutis. Ligeiramente maltada no balanço, às vezes apresenta um suave dulçor inicial de caramelo/toffee, um paladar ligeiramente de grãos e biscoito, e, um toque de secura tostada no final. Algumas versões podem destacar mais o caramelo e o dulçor, enquanto que outras favorecem o paladar de grãos e a secuta tostada. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 10.00 L
Graduação álcoolica: 5.8 %
IBU: 20.0 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.345
COR: 13.8 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 2.40 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 1 | 82.9 % | 1.56 L |
| 0.25 kg | Munique (Agrária) (12.7 SRM) | Grão | 2 | 8.6 % | 0.16 L |
| 0.20 kg | CHÂTEAU AROME (50.8 SRM) | Grão | 3 | 6.9 % | 0.13 L |
| 0.05 kg | Carafa II (Weyermann) (415.0 SRM) | Grão | 4 | 1.6 % | 0.03 L |
| 15.00 g | East Kent Goldings (EKG) [4.10 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 5 | 13.6 IBUs | - |
| 35.00 g | East Kent Goldings (EKG) [4.10 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 6 | 6.4 IBUs | - |
| 1.0 pkg | S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 7 | - | - |
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