Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Kit receitas cerveja artesanal 10L Witbier

Código: KIT10_WITBIER
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Witbier 10L
ESTILO BJCP: Witbier
Uma ale à base de trigo, refrescante, elegante, saborosa, de moderada intensidade. Agradável sabor de grãos maltados doces e um frutado vivaz cítrico da casca laranja e/ou limão. No aroma um Moderado perfume de coentro, na maioria das vezes com uma complexa nota herbal, picante, ou apimentada ao fundo.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 10.00 L

Graduação álcoolica: 4.5 %

IBU: 15.0 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.348

COR: 3.3 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
1.40 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 61.5 % 0.91 L
0.75 kg Malte de Trigo Agrária (2.0 SRM) Grão 2 33.0 % 0.49 L
0.13 kg Aveia em flocos (1.0 SRM) Grão 3 5.5 % 0.08 L
10.00 g Tettnang Tettnager [4.70 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 4 11.5 IBUs -
30.00 g Casca de Limão taiti in natura, descascado na hora (Fervura 7.0 mins) Especiaria 5 - -
5.00 g Semente de Coentro (moída na hora) (Fervura 5.0 mins) Especiaria 6 - -
15.00 g Tettnang Tettnager [4.70 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 7 3.5 IBUs -
1.0 pkg T-58 (DCL/Fermentis #T-58) [23.66 ml] Levedura 8 - -

 

 

 

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