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Kit receitas cerveja artesanal 20L American IPA com CACAU

Código: KIT20LIPACACAU
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
IPA COM CACAU
ESTILO BJCP: American IPA
Esta é uma American IPA decididamente lupulada e possui aromas que lembram frutas cítricas provenientes das adições de lúpulos cítricos combinado com os aromas do cacau. No sabor encontramos um balanço entre o maltado com caramelo, além do médio amargor presente através dos lúpulos.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 6.1 %

IBU: 39.7 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.673

COR: 13.9 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
5.60 kg
Agrária Pilsen (1.8 SRM)
Grão 1 94.9 % 3.65 L
0.30 kg (pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM) Grão 2 5.1 % 0.20 L
17.00 g Chinook [13.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 3 25.5 IBUs -
10.00 g Chinook [13.00 %] - Fervura 15.0 min Lúpulo 4 8.6 IBUs -
15.00 g Galaxy [16.20 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 5 5.6 IBUs -
1.0 pkg US-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] Levedura 6 - -
35.00 g Galaxy [16.20 %] - Dry Hop 5.0 Dias Lúpulo 7 0.0 IBUs -
23.00 g Chinook [13.00 %] - Dry Hop 5.0 Dias Lúpulo 8 0.0 IBUs -
50.00 g Extrado de Cacau - Adicionar no envase (Envase) Especiaria 9 - -

 

BAIXE AQUI ESSA RECEITA

 

 

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