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Kit receitas cerveja artesanal 30L Chocolate Porter

Código: KIT30CHOCOPORTER
R$ 134,62
até 6x de R$ 22,43 sem juros
ou R$ 127,89 via Depósito
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Chocolate Porter
ESTILO BJCP: Robust Porter
Uma cerveja marrom de moderada intensidade, com um perfil de malte-caramelo e chocolate. Corpo médio-baixo a médio. Carbonatação moderada e textura cremosa. Tornou-se um estilo muito popular, amplamente exportado a partir de 1800 . Diz-se que o nome é derivado de sua popularidade entre a classe trabalhadora de Londres.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 30.00 L

Graduação álcoolica: 5.4 %

IBU: 34.2 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.619

COR: 42.9 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
6.30 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 72.4 % 4.11 L
0.90 kg (Blumenau) Blumenauer II (139.6 SRM) Grão 2 10.3 % 0.59 L
0.90 kg Caramelo 130EBC AtelierDoMalte (66.0 SRM) Grão 3 10.3 % 0.59 L
0.60 kg Carafa III (525.0 SRM) Grão 4 6.9 % 0.39 L
50.00 g Northern Brewer [8.50 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 34.2 IBUs -
2.0 pkg SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 6 - -

 

                                                      

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